L’un des légumes racines les plus populaires utilisés dans le monde entier est LA CAROTTE
Il existe de nombreuses façons de la préparer : crues, cuites, ou en jus frais. Mais aujourd’hui, je vous parlerais davantage de l’utilisation de la carotte crue et de son jus. Les carottes existent dans beaucoup de couleurs telles que jaune, violet, rouge et blanc.Elles tirent leur couleur orange du bêta carotène et de l’alfa […]